Videovigilancia en mataderos: repercusión en protección de datos y bienestar animal

El Real Decreto 695/2022, de 23 de agosto, establece medidas que pretenden controlar el bienestar de los animales en los mataderos mediante la instalación de sistemas de videovigilancia. La finalidad de estos sistemas es la de servir de herramienta, tanto para los operadores como para las autoridades competentes, para garantizar el cumplimiento de la normativa de bienestar de los animales.
Efectivamente, la instalación de un sistema de videovigilancia implica un tratamiento de datos, por lo que afecta a los derechos de protección de datos y por ello el artículo 3 “Sistema de Videovigilancia del Bienestar de los Animales (SVBA)” en sus diferentes apartados establece unas pautas, y entre ellas, la obligación de informar por escrito, con carácter previo y de forma expresa, clara y concisa, a las personas trabajadoras y, en su caso, a sus representantes, acerca de la existencia y las condiciones que debe cumplir el sistema instalado en el matadero, en los términos establecidos en los artículos 22.4 y 89.1 de la LOPDGDD y otras cuestiones en protección de datos como el que no se podrán instalar cámaras en lugares como comedores, áreas de descanso, vestuarios, etc. y que no se grabarán sonidos y otras cuestiones como es la designación de encargados de visionado o el tiempo de grabación.
Pero no olvidemos que el objeto principal de la norma es el control del bienestar animal, por lo que el Real Decreto entra a regular las áreas de grabación y la operativa, ya no solo de la matanza, sino de cualquier otra actividad o trabajo conexo, y las medidas a aplicar por incumplimientos detectados por el servicio de control oficial.
Sin duda, esta norma va a obligar a las entidades afectadas a instalar sistemas de vigilancia, pero también a revisar sus protocolos, tanto en protección de datos como en lo relativo a la operativa diaria de sus actividades, que requiere un conocimiento transversal de la legislación de bienestar animal con la de protección de datos.